Pecorino

VinoSophia Pecorino di Chiusa Grande per “Nutrire il Benessere”

Tutte le sfumature della VIII edizione di Pecorino & Pecorini. Dal formaggio di Farindola ai finger gluten free di Simona Ranieri


DA VIGNE CHEF ROMITO IL PECORINO FEUDO ANTICO PER CASADONNA

Sono pronte le prime bottiglie del Pecorino ‘d’alta quota’ nato dal progetto Feudo Antico sul vigneto a mille metri all’interno della tenuta Casadonna dello chef stellato Niko Romito a...


Doc Abruzzo Pecorino di Tenuta i Fauri conquista le Guide

Nel mezzo di una vendemmia impegnativa e complessa per l’azienda abruzzese Tenuta I Fauri, di  Chieti – guidata dai giovani Luigi e Valentina di Camillo – arrivano  notizie che...



“Dorad’oro”. Storia di un pecorino abruzzese in purezza

Dora Sarchese azienda agricola a conduzione familiare, ubicata a Caldari, Ortona (Ch), attraverso una verticale di tre annate  di pecorino in purezza ha raccontato un po’ della sua  storia...


L’Aurora di Emidio Pepe

Una storia abruzzese di coerenza produttiva sin dall’esordio. Identità oltre le mode.


Centorame.it

Centorame, orgoglio teramano.

Lamberto Vannucci imprenditore del vino abruzzese a vent’anni. Storia di caparbietà e successo made in Abruzzo.


Chiusa Grande e il suo Metodo Classico d’Abruzzo

Oggi il viaggio della rubrica Spumantiway approda in Abruzzo: nella stesura di quest’articolo devo ringraziare per la collaborazione Davide Gangi e Jenny Gomez che hanno visitato nelle scorse settimane...


ansamed.info

In arrivo la dop per il pecorino delle balze

Un prodotto che arriva da molteplici allevamenti, Dintec e il finanziamento della Camera di Commercio di Pisa


Il formaggio “rosa”. Vietato agli uomini

Pecorino di Farindola. Un tesoro caseario da tramandare.