sicurezza alimentare

Rapporto UE: nel 2017 Italia Paese più attivo su sicurezza…

Da un rapporto della Commissione UE si legge che con oltre 1400 segnalazioni l’Italia, nel 2017, è stato il Paese europeo più attivo sul sistema di allerta per la...


GIORNATA MONDIALE ALIMENTAZIONE, MARTINA: SICUREZZA ALIMENTARE SFIDA DECISIVA PER FUTURO…

“Sono le famiglie a sfamare il mondo e per questo dobbiamo pensare delle politiche che sappiano innovare questo modello tradizionale, renderlo in grado di sostenere la sfida alimentare del...


Vino, un’analisi sicura dice quando è siciliano

Un metodo scientifico per avere informazioni sulla provienza e sulla qualità del prodotto. La nuova certificazione grazie a test genetici che superano le vecchie (Dop, Doc e Igp)


Sequestrati ovetti di Pasqua all’hashish

A Vimercate, nel Milanese, è stato arrestato un pusher di 25 anni trovato in possesso di 4,7 grammi di hashish confezionati in ovetti.


Pasqua, è tempo di pulizie: occhio alla tavola

Colombe scadute e prosciutti tenuti tra sporco e ruggine. La settimana Santa caratterizzata dai blitz dei carabinieri del Nas: sequestrate 360 tonnellate di cibo pericoloso. Ecco un piccolo “report”...


Pasqua: bene NAS, vademecum antifrodi da agnello a uova

​Se l’uovo di cioccolato migliore è quello “puro” che non contiene oli tropicali o altri grassi vegetali e se fondente va scelto in relazione al contenuto di cacao che...


Pesticidi trovati negli spaghetti: ecco le marche

Sono state analizzate le confezioni di pasta sia biologica che normale e su sette confezioni su 15 sono stati trovati dei pesticidi. 


IRROGOLARITA’ SULLA TRACCIABILITA DI OLIO E UOVA. SEQUESTRO IN UNA…

SONO EMERSE DIVERSE IRROGOLARITA’SULLA TRACCIABILITA’ DI ALCUNI LOTTI DI UOVA E OLIO. ELEVATE SANZIONI PER 2000 EURO