Gli italiani ridurranno dell’11% le spese delle festivita’ natalizie, per gli spumanti ci sara’ un taglio del 2%, mentre il carrello alimentare si presume stabile, con qualche rinuncia alle...
Oggi siamo in Alto Adige e approfondiremo assieme una realtà che rappresenta un punto di riferimento per quanto riguarda il Metodo Classico italiano, prima di tutto per il livello...
Proseguiamo il racconto del mio breve viaggio in Piemonte nella zona dell’Erbaluce di Caluso, parlando ovviamente in questa sede della sua interpretazione come Spumante Metodo Classico , completando il...
Oggi parliamo d’Abruzzo e in particolare di un Vitigno a bacca bianca dal nome simpatico e curioso, la Cococciola, un’Uva autoctona di cui non si sono ancora scoperte le...
Oggi entriamo nel vasto, interessante e controverso mondo del Prosecco, un Vino estremamente conosciuto anche all’estero, ma spesso fonte negli anni scorsi di molte contraddizioni che hanno rischiato di...
Oggi proseguiamo il nostro viaggio dirigendoci verso il Piemonte, in particolare nella zona dell’Alta Langa, dove negli ultimi anni si sta puntando in modo deciso sul Metodo Classico, con...
Oggi ci dedichiamo ad una piccola zona Vitivinicola del Veneto a cavallo fra la provincia di Verona e Vicenza, quella dei Monti Lessini, in particolare parleremo del Vitigno autoctono...
Il nostro viaggio approda questa volta in Puglia, dove incontreremo un Vitigno significativo per questa regione, il Bombino Bianco, con il quale alcune Cantine hanno deciso di intraprendere la...
L’obiettivo di Vinoway è informare e studiando attentamente le abitudini dei consumatori. La Vostra opinione è quindi un modo per avere dei dati su cui riflettere…
Oggi parliamo di un Vitigno a bacca bianca molto popolare e diffuso in Campania, la Falanghina, che nella maggior parte dei caso viene vinificato fermo, ma per le sue...
