Terroir

Oltrepò e la magia del suo Pinot Nero

Esistono diversi motivi per cui l’Italia e la Francia sono ai vertici mondiali assoluti per quanto riguarda la viticoltura e l’enologia, uno dei più importanti è quello si avere...


Rossese di Dolceacqua

La  zona produttiva di questo vitigno, troppo spesso sottovalutato e poco conosciuto, è costituita da 14 comuni  distribuiti lungo la Val Nervia e la Valle Crosia, in provincia di...


“Enoica” Valtellina del Nebbiolo

E’ senza dubbio una delle realtà enologiche di punta della Lombardia e destinata a diventarlo sempre più anche a livello nazionale, sto parlando della Valtellina e del suo Nebbiolo...


“Piccole” Grandi realtà di Valtellina

Il comparto enologico della Valtellina è formato da un ridotto gruppo di grossi produttori, affiancato da una cerchia più ampia di piccole realtà vitivinicole, spesso a conduzione familiare e...