Si è appena conclusa la vendemmia 2026 del Primitivo di Manduria, con un bilancio particolarmente positivo sotto il profilo qualitativo. Le uve raccolte si presentano infatti sane, integre e...
Raccontare Giancarlo Ceci significa entrare in una storia nella quale il vino non può essere separato dalla terra, dalla famiglia e da un’idea di agricoltura maturata nel tempo attraverso...
Quindici anni trascorsi nel mondo del vino sono sufficienti per vedere cambiare molte cose, ma soprattutto per imparare a guardarle diversamente. In questo tempo Vinoway ha attraversato l’Italia incontrando...
Raccontare Angelo Maci per me non significa semplicemente ripercorrere la storia di un imprenditore del vino, perché sarebbe impossibile separare ciò che ha costruito dall’uomo che ho avuto la...
Napoli possiede una capacità particolare: difficilmente si limita a ospitare qualcosa, perché finisce quasi sempre per diventarne parte. È accaduto anche il 6 e 7 settembre con Campania.Wine 2026,...
Il Lambrusco porta con sé una delle storie più popolari e autentiche del vino italiano, ma proprio la forza della sua notorietà ha finito talvolta per racchiuderlo dentro un’immagine...
Per molti anni abbiamo pensato che criticare il sistema del vino significasse aiutarlo a crescere. Abbiamo discusso delle rese, dei disciplinari, dell’opportunità di riconoscere nuove DOC e DOCG, dell’allargamento...
Il tempo nel vino non misura soltanto le annate. Custodisce le scelte, dà profondità ai rapporti, permette di comprendere il valore della continuità e, soprattutto, restituisce un significato diverso...
La ristorazione italiana rappresenta uno dei patrimoni più preziosi del nostro Paese. Non è soltanto il luogo dove ci si siede per pranzare o cenare, ma il punto d’incontro...
Quando si parla di vino italiano, il nome di Riccardo Cotarella rappresenta uno dei riferimenti più autorevoli del panorama enologico internazionale. Enologo di fama mondiale, consulente di alcune tra...
