Creare un nuovo contatto oppure dar vita ad una rete di idee e persone mi ha sempre procurato divertimento e piacere, d’altronde mi chiamo Paola Restelli, “PR”di nome e di fatto. Avevo fin da piccola attitudine a generare empatia e, quando il vino è entrato nella mia esistenza, questa dote si è rivelata assai preziosa. Lavoro da anni nel comparto come consulente, con mansioni di Brand Ambassador e Wine Educator, ma anche responsabile dell’ideazione, della produzione e della conduzione di eventi enogastronomici. Mi sento “al posto giusto”, come il buon vino a tavola ed amo conferisco alla degustazione una natura simbolica, edonistica, estetica. Penso a me come ad un cupido enoico, che opera in una nicchia privilegiata di gioia e cultura.
By: Paola Restelli
Refined and sophisticated, a true emblem of precision and research in winemaking, Cantina della Volta is an Emilian winery dedicated to crafting noble sparkling wines. Here, “nobility” comes with...
By: Paola Restelli
In a global landscape where many celebrities are venturing into the wine industry, Bruno Vespa‘s decade-long commitment to the sector stands out for its ambitious long-term vision and the...
