La viticoltura della lombardia

– Estensione del vigneto: 22.354 ha
– A bacca rossa: 70%
– A bacca bianca : 30%

 

 

Sistemi d’allevamento

I sistemi di allevamento variano in funzione della zona viticola con caratteristiche e sistemi di allevamento che si devono adattare all’ambiente pedoclimatico.
Nell’Oltrepò pavese: spalliera,guyot singolo o multiplo con tralci piegati e capovolti.
Bresciano e bergamasco: pergola trentina e sylvoz.
Valtellina: guyot.

Vitigni tradizionali

A bacca bianca:

• Invernenga

A bacca rossa:

• Chiavennasca
• Lambrusco Viadanese
• Moscato di Scanzo
• Pignola
• Rossola

Altri vitigni

A bacca bianca: chardonnay,trebbiano,tocai friulano,pinot bianco,pinot grigio e riesling italico.
A bacca rossa: nebbiolo,pinot nero,groppello,barbera,croatina,uva rara,ughetta(vespolina),merlot e cabernet.