La viticoltura della Liguria

Superficie vitata:4.944 ha.
Resa per ettaro:7-8 t/ha.
Vitigni a bacca rossa:- %.
Vitigni a bacca bianca:- %.

Sistemi d’allevamento

Il sistemi di allevamento più utilizzati sono l’alberello e la spalliera con alcune differenze tra la zona di ponente e quella di levante.

Vitigni tradizionali

A bacca bianca:

• Bosco.
• Vermentino della liguria.
• Pigato.
• Bianchetta Genovese.

A bacca rossa:

• Rossese.
• Ormenasco.