Nozioni Generali-Cenni Botanici

Seme

Comunemente detto vinacciolo. La forma e la dimensione dei vinaccioli varia molto a seconda del tipo di vitigno, ma anche nella stessa specie e varietà, a seconda del numero...


Frutto

Il grappolo dopo la fase infiorescente passa alla fase infruttescente. In quest’ultima fase esso rappresenta il frutto della vite. Il grappolo nella fase di infruttescenza sviluppa gli acini che...


Fiori

I fiori della vite non sono singoli, ma riuniti a formare un’infiorescenza, chiamata grappolo composto o racemo composto o pannocchia, inserita sul tralcio in posizione opposta alla foglia. L’infiorescenza...


Foglie

Le foglie della vite sono semplici, distiche e alterne, cioè disposte in due serie longitudinali diammetralmente opposte. Sono formate da un picciolo e da una lamina palmato-lobata con cinque...


Gemme

Le gemme hanno origine all’ascella del picciolo delle foglie. Ci sono tre tipi di gemma: Pronte (estive): sono quelle che si formano in modo completo poco dopo la loro...


Fusto e tralci

Il fusto corrisponde all’asse principale di accrescimento (porzione epigea). Dimensioni Le dimensioni del fusto sono nell’ordine della decina di centimetri, per quanto riguarda il diametro, a qualche metro riferendosi...


Radice

La vite è una pianta legnosa che può moltiplicarsi attraverso il seme dei suoi frutti o per via vegetativa. Quindi è doveroso distinguere il tipo di radici che provengono...


La vite

La vite è una pianta arborea rampicante della famiglia delle Vitacee che per crescere si attacca a dei sostegni (tutori) mediante i viticci. Se la pianta non viene potata...