celiaci

Glutine per tutti, grazie!

Dall’Università degli Studi di Foggia arriva il glutine amico dei celiaci.


Crespelle con farina di riso, pomodoro crudo, ricotta di pecora…

Queste crespelle mi sono state  richieste per una signora celiaca,dato che i commensali erano in totale 14 e tranne la signora, nessun’altro aveva problemi di intolleranze alimentari, era necessario...