Dalla “Pomarola” del Brasile all’olio “Pompeian” del Maryland fino alla “Zottarella” venduta in Germania ma anche pelati San Marzano fatti in California, scamorza Salerno prodotta in Canada, salame Napoli...
SE L’ITALIA HA PERSO DA TEMPO LA POSIZIONE DI LEADER NELLA PRODUZIONE, L’HA MANTENUTA PER LA QUALITA’
Corretta conservazione alimenti arma di prevenzione malattie
A sostegno della sicurezza alimentare
”Le cosiddette “malattie del benessere” colpiscono chi abusa di pasti copiosi e ricchi di grassi animali, mentre è dimostrato che una dieta ricca di vegetali ci protegge e ci...
Necessario far conoscere soprattutto alle giovani generazioni il valore della sana alimentazione e della corretta nutrizione con l’intento di creare una cultura del cibo che sarà degli adulti di...
A Ostuni week end del gusto: venerdì 6 e sabato 7 settembre lezioni di cucina gratuite di Vinod Sookar e Antonella Ricci. Domenica 8 Andy Luotto e Antonella Millarte,...
Un ennesima ricerca pubblicata sul New England Journal of Medicine conferma quello che già in molti sanno: più frutta e verdura fanno bene alla salute. Riportiamo un articolo del...
La Dieta Med-Italiana sbanca in Campidoglio e porta nel Salento il prestigioso premio internazionale. L’istituto si riconferma “scuola più premiata d’Italia”
A colloquio con il Master chef del Pinocchio Italian Restaurant.
