enoecologia

Vino nel cristallo: “Taste the quality”

I calici del Consorzio del Cristallo di Colle Val d’Elsa esaltano la qualità dell’enogastronomia locale…


Architettura della Cantina Contemporanea Bioedilizia e buone prassi

Mercoledì 13 giugno, ore 15, alla Tenuta Dello Scompiglio di Vorno si parla di bioedilizia e rispetto dell’ambiente. Architettura della Cantina Contemporanea è il titolo del seminario organizzato dall’area...


2011.04.08 Verso una progettazione sostenibile degli stabilimenti enologici

Tre giorni di manifestazione con conferenze a tema su Sostenibilità ambientale, Agricoltura Biologica, Gestione dei rifiuti e dell’acqua.


Eco-sostenibilità e vantaggio competitivo nelle imprese vinicole

2011.02.23 Eco-sostenibilità e vantaggio competitivo nelle imprese vinicole

Anche nel mondo vitivinicolo sta crescendo la consapevolezza che un’attività “eco-sostenibile” sia non solo necessaria per preservare l’ambiente, ma rappresenti al tempo stesso un’opportunità di crescita delle imprese.


Lunga vita ai tappi di sughero:il progetto di riciclo

Quante volte abbiamo sentito parlare di tappi di sughero? Ognuno di noi, per approfondimento o per sentito dire, sa che il sughero è un ottimo compagno del vino ma...