giudizio sul vino

E’ giusto valutare un vino quando esula dalla tipicità e…

Tale domanda mi si è presentata proprio mentre degustavo un Primitivo pugliese, forse  perché quanto richiesto non corrispondeva a quanto mi comunicavano i sensi.


Concorso nazionale vini Rosati – il 70% dei campioni valutati…

Conclusa la fase delle selezioni del secondo Concorso enologico nazionale dei vini Rosati d’Italia . Il 70% dei 337 campioni valutati raggiunge un giudizio ‘ottimo’ con un punteggio di...


Arricchiamo il giudizio sui vini ricercando l’opinione sul web

Qualche  mese fa abbiamo proposto un sondaggio che vogliamo definire “contro corrente”, che chiedeva ai nostri Lettori un parere su una questione piuttosto delicata riguardante il giudizio sui Vini: