pasticceria

Convention Nazionale Pasticceri Italiani

Vengono da tutta Italia i maestri pasticceri e si incontreranno per la prima volta in Abruzzo per discutere della pasticceria del futuro in una tre giorni, da giovedì 5...


Fipe: in Italia mancano 250 gelatai e pasticceri qualificati

Secondo un’indagine dell’Ufficio Studi Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, torte e gelati continuano a riscuotere molto successo.


Milano: riapre la pasticceria Ernst Knam

Dieci colori per dieci emozioni: riapre a Milano la pasticceria Ernst Knam su progetto dell’architetto Lorenzo Palmieri.


Art&Pastry 2013

Art&Pastry, 1’ Festival internazionale di Alta Pasticceria, è al via: un evento che coniuga formazione, confronto e spettacolo sul mondo della cultura dolciaria d’autore, quella cioè che porta la...