Basta una molecola per predire la durata della vita di un vino rosso: la sostanza, scoperta da un gruppo di ricercatori dell’Università di Bordeaux e denominata ’3-methyl-2,4-nonadiene’, è un...
A rivelarlo agli scienziati sono stati i frammenti di 34 vasi di terracotta perforata, scoperti in Polonia e risalenti al VI millennio a.C: i vasi furono utilizzati per fare...
