TARTUFO

Commissione UE: per funghi e tartufi obbligo luogo di raccolta…

La Commissione Europea rende noto che i funghi o i tartufi freschi devono riportare obbligatoriamente, in etichetta o in cartellini, il luogo di raccolta o coltivazione.


Inizia la stagione del tartufo: calano i prezzi al borsino…

La Coldiretti rende noto che è partita la stagione del tartufo che potrebbe essere positiva grazie all’arrivo della pioggia.


La pioggia favorisce la stagione di raccolta del tartufo

Le abbondanti piogge che hanno caratterizzato i mesi estivi, se da una parte hanno danneggiato molti vigneti, mettendo a rischio la vendemmia di molte aziende, stanno favorendo la stagione...


Associazioni filiera: tartufo rischia definitiva paralisi, diventi prodotto agricolo

In una nota congiunta Assotartufi, Tuberass, FITA e TartufOK, emerge che con l’emendamento presentato dal Governo al Disegno di Legge europea il 31 marzo scorso, il comparto del tartufo...


Tartufo: buon rimedio per invecchiare meglio

Il docente dell’Università del Molise e direttore all’interno della rete internazionale dei Centri di Genetica, Nutrizione e Fitness per la salute degli Stati Uniti, Giovanni Scapagnini, ha affermato che:”il...


Tartufo bianco: 400 euro ad etto

Sulla base del listino della borsa di Alba, la Coldiretti rende noto che con i prezzi del tartufo, che hanno raggiunto circa i 400 euro ad etto, è importante...


Tre week end per vivere il tartufo

Un invito alla scoperta del prezioso tubero a Savigno (Bo). 31 ottobre 1 novembre – 7 e 8 novembre – 14 e 15 novembre.


Tartufo, Chef Ugo Alciati:”5 regole d’oro per evitare fregature”

Il celebre chef stellato piemontese, Ugo Alciati, ha così risposto ad una domanda sul prezzo molto alto per il tartufo.


Raddoppia il prezzo del tartufo

In occasione dell’anteprima della Fiera Internazionale del Tartufo d’Alba (apertura prevista per il 10 Ottobre p.v.), Coldiretti ha dichiarato che il prezzo del tartufo tende ad impennarsi.