E’ un vino doc di nicchia, che pochi conoscono. La zona di produzione ricade nella provincia di Frosinone. Si abbina a primi piatti corposi e strutturati.
Dal 29 agosto al 1 settembre. A Rieti. Oltre alle 943 varietà di capsicum presenti alla manifestazione, eventi, show cooking, CuorePiccanteCocktail Contest e tanto altro.