Di: Davide Ferrarese
Il mese di maggio dovrebbe essere l’inizio di un periodo molto intenso per lo sviluppo dei germogli, anche se quest’anno il tempo non ci vuol pensare ormai da mesi…
Di: Davide Ferrarese
Ogni stagione ed anno che passi, ha qualcosa da dirci e da insegnarci. Oppure da ricordarci.
Di: Davide Ferrarese
La scorsa settimana sono stato a Pollenzo per la quarta edizione del “Corso di potatura”, progetto realizzato dai Preparatori d’uva Marco Simonit e Pierpaolo Sirch.
Di: Davide Ferrarese
Da qualche tempo non parlo più di concimazione ma di nutrizione, per me un concetto più completo e attento alla vitalità biologica del terreno.
Di: Davide Ferrarese
In questo periodo ho trovato alcune viti con sintomi di rogna della vite.
Di: Davide Ferrarese
Quando ho bisogno di pace e di riflessione, non c’è momento migliore di trovare tranquillità mentre si pota. C’è bisogno di molta concentrazione ma sono momenti che distendono davvero.
Di: Davide Ferrarese
La fertilizzazione del vigneto è una materia complessa che va presa con molta attenzione.
Di: Davide Ferrarese
Le vendemmie di questo inizio millennio sono ricordate dai viticoltori per l’assenza di precipitazioni.
Di: Davide Ferrarese
Molte volte quando si parla di qualità dell’uva si sente parlare di diradamento. Ma è proprio così, che cos’è questa pratica?
Di: Davide Ferrarese
In alcune aree vitate del Nord Italia (Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna) dall’inizio della primavera sono comparsi i sintomi della flavescenza dorata nei vigneti già colpiti in precedenza e si...
