– Svolgere la degustazione in un ambiente neutro che non ha influenza sui colori e sull’attenzione umana. Pareti di colore chiaro,silenzioso e senza odori e profumi. – La persona...
La degustazione è senz’altro il principale momento in cui si misura il prodotto della viticoltura. L’uva che ha subito un vero e proprio processo dove intercorrono svariati eventi che...
