1° CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO – Alla scoperta dei grandi vini di Puglia

Calendario e temi degli incontri:

• Mercoledì 16 aprile, ore 17.30 – 20.30 – Dalla vite alla bottiglia, cenni di enologia. Come assaggiare il vino, le temperature di servizio e le tecniche di degustazione.I vini spumanti e i vini bianchi. Degustazione di cinque vini.

• Mercoledì 23 aprile, ore 17.30 – 20.30 – I vitigni delle principali zone vitivinicole pugliesi. Panoramica dei più rappresentativi vini italiani. Come conoscere, riconoscere e scegliere una buona bottiglia.I vini rosati e i vini dolci. Degustazione di cinque vini.

• Mercoledì 30 aprile, ore 17.30 – 20.30 – Le tecniche di servizio e del giusto abbinamento del vino al cibo. Le parole del vino. La cantina ideale. Come realizzare la cena perfetta affidandosi ai propri sensi. I vini rossi. Degustazione di sei vini.

Le lezioni saranno tenute dalla Sommelier Masterclass, dott.ssa Teresa Santoro.

La quota di iscrizione è di 100 euro a persona.

L’iscrizione al corso può avvenire via mail ([email protected]) oppure telefonando al numero 347.0857643, entro e non oltre il 15 Aprile p.v.

Ai partecipanti sarà fornito tutto il materiale relativo ai temi trattati e sarà rilasciato un attestato di partecipazione.