LI CAMELI DI ERMINIO CAMPA SULLA CARTA VINI DI UNA RISTORAZIONE ‘MAGNIFICA’

“Best Airline Cuisine”: nel 2010, nel 2011 e nel 2012 Alitalia si conferma la migliore compagnia al mondo per la qualità dei pasti serviti, secondo il mensile Global Traveler. Il gusto di una cucina semplice e ricca di profumi, con ricette della migliore tradizione culinaria italiana. Il menù viene esaltato da una ricca vetrina dei migliori vini italiani, accuratamente selezionati dal Sommelier ufficiale di Alitalia in collaborazione con l’AIS.

Di seguito la descrizione del vino Li Cameli di Erminio Campa, che delizierà i passeggeri della top class Alitalia fino a gennaio 2014.

---

PRIMITIVO DI MANDURIA DOP “LI CAMELI” – ERMINIO CAMPA

ZONA DI PRODUZIONE: TORRICELLA (TA)

UVE: PRIMITIVO 100%

ANNO: 2009

MATURAZIONE: IN ACCIAIO

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE RUBINO INTENSO, CONCENTRATO.
AL NASO NOTE BALSAMICHE E MENTOLATE CON OTTIMA PERCEZIONE DI POLPOSITA’ DEL FRUTTO.

IN BOCCA È POTENTE CON UNA ROTONDITÀ ED UN EQUILIBRIO CHE DONANO UN PIACEVOLISSIMO SAPORE

GRADAZIONE: 15°

ABBINAMENTO: OTTIMO CON CARNI QUALI FILETTO DI MAIALE AI FERRI, CACCIAGIONE E TAGLIATA DI MANZO

---

E’ possibile consultare la carta vini della Classe Magnifica Alitalia.

fonte: www.erminiocampa.it | Erminio Campa | Via Palestro, 22 | Torricella, Taranto, Puglia, Italia | Tel. +39 338.3940636 |