La viticoltura in Valle D’ Aosta

– Estensione del vigneto: 680 ha.
– Vitigni bacca rossa: 85%.
– Vitigni bacca bianca : 15%.

 

Sistemi d’allevamento

Pergola bassa con impalcatura tradizionale in legno e sostegni in pietra (priè blanc).
Pergole tradizionali tra i muretti in pietra nelle zone rocciose.
Guyot e alberello (muscat).

Vitigni tradizionali

• Fumin
• Premetta
• Priè blanc