Barbera d’Alba DOC 2006
Scritto da vinoway | Pubblicato in Senza categoria
Il vino è limpido di colore rosso rubino. Al naso ha una buona intensità e complessità con note fruttate di confettura di prugna e frutti di bosco. Troviamo sentori speziati di cacao e pepe. Non mancano le note erbacee con sentori che ricordano il peperone verde.
Il vino presenta buone caratteristiche gustative.
Questo vino viene prodotto dai vigneti coltivati nel comune di Catagnito nel Roero. I terreni si trovano ad un’altitudine di 350 mt s.l.m. con un’esposizione a sud-est. Il terreno è argilloso con la presenza di marne sabbiose tipiche della zona del Roero. L’azienda Massucco utilizza un sistema di allevamento a Controspalliera con potatura a gujot con resa di 100 ql.
Questo vino viene ottenuto principalmente dal vitigno nebbiolo. La lavorazione prevede una Pigia-diraspatura, fermentazione in vinificatori orizzontali, batonnage e maturazione in vascha di acciaio.
Affinamento: In grandi botti di legno di rovere per circa 8 mesi.
Temperatura di servizio: 20-22°C
