Quattro chiacchiere con Andrea Dolciotti, brillante chef romano che fa di preparazione, onestà intellettuale e contaminazione i suoi punti di forza.
Il ristorante “La Penna d’Oca” cambia marcia: nuovo chef e nuova filosofia. L’inaugurazione Giovedì 5 settembre, con una serata evento dedicata ai primi della tradizione romana.
