Un concorso internazionale che quest’anno si è svolto ad Anversa dal 5 all’8 di novembre, e nel quale oltre millecento birre sono state valutate da una giuria di circa...
Ne parlammo, così, en passant, la settimana scorsa. Di un birrificio piccolo ma molto vivace conosciuto al Birra & Sound di Leverano.
La Birra sarà più amara nel 2015 Tranquilli non si tratta di un nuovo metodo di lavorazione o di nuovi gusti, ma di una “moda” che piace tanto ai...
Il 21 giugno 2014 a Deruta il concorso nazionale Cerevisia. Riconoscimenti in base alla provenienza geografica e al tipo di fermentazione. Menzione di “Birra Italiana dell’anno” riservata ai birrifici...
Nel 2012 mercato stabile e occupazione in aumento. Nei primi 6 mesi del 2013 vendite in flessione in Italia (-3%), ma tra gennaio e aprile export torna a crescere...
