Sviluppare nuovi canali di vendita ed azioni di ricerca e di sostegno dell’offerta in campo commerciale e distributivo della filiera del carciofo in Sardegna.
Di carciofo in carciofo…..fritto , arrostito, in polpetta, perfino in bignè con cioccolato e polvere di liquerizia, questo fiore/ortaggio sta facendo il giro d’Italia, partendo da Roma per approdare...
Protagonista indiscussa della tavola nei mesi caldi, l’insalata rappresenta una scelta che privilegia la freschezza e il gusto, fornisce tante sostanze importanti per l’organismo.
Qualcuno ha provato i miei involtini??? Se si ditemi il vostro parere. Oggi però voglio parlarvi d’altro, lo sapevate che i carciofi si mangiavano comunemente fin dall’antico Egitto, che...
