Cambiare la PAC per un’agricoltura in grado di riconciliare economia ed ecologia…
HA COLLABORATO DANIELE SALA.Dedichiamoci ora alla scoperta dei nuovi campi di utilizzo verso cui un produttore di Vino può destinare le vinacce come alternativa alla più classica distillazione, sovvertendo...
HA COLLABORATO DANIELE SALA. Molti ormai sanno che una delle destinazioni principali delle vinacce è sempre stata quella della produzione di Grappa, distillato per eccellenza che può essere prodotto...
Tre giorni di manifestazione con conferenze a tema su Sostenibilità ambientale, Agricoltura Biologica, Gestione dei rifiuti e dell’acqua.
Hanno detto “No!” alla chimica in vigna e in cantina e “Sì!” alla natura, per presentare agli appassionati e al pubblico i vini artigianali provenienti da una viticoltura naturale,...
Rilegno promuove il progetto Tappoachi? finalizzato alla raccolta differenziata, ritiro e successivo avvio al recupero dei tappi di sughero.
Non solo uva ma anche compost per i campi e biomassa. Venerdì 21 gennaio 2011 a Fossalta Maggiore di Chiarano (Tv), un convegno per mostrare come utilizzare al meglio...
Ci preme prendere spunto dal seminario organizzato dall’ASSAM il 30 novembre scorso sulla viticoltura sostenibile per condividere il progetto che vede il vino uno dei prodotti più vicini al...
L’iniziativa nella cantina Centopassi è sicuramente da sottolineare come un’azione nell’azione. Una cantina che nasce dalla confisca di terreni alla Mafia e che oltre a produrre vini da un...
