La storia della Tenuta La Scolca affonda le radici nel lontano 1919, quando il bisnonno di Giorgio Soldati acquistò questa splendida tenuta, dando inizio a una tradizione vinicola che...
Da qualche anno ha ripreso vigore il dibattito tra vitigni internazionali e autoctoni. In quest’articolo mi spingo oltre andando a parlare di un vitigno autoctono addirittura “controcorrente”. Piemonte, terra...
