sale

Il cibo tra mito, rito e superstizione: il sale

“Ad ogni offerta al tuo dio unirai un’offerta di sale”… Da questo versetto del Levitico si comprende chiaramente il ruolo simbolico importante svolto dal sale nelle tradizioni religiose e,...


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‘Bruschetta box’ per lancio pane Dop all’estero

Per lo sviluppo del pane toscano Dop, con olio di oliva extravergine toscano e sale di Volterra.