Un imprenditore giapponese specializzato nel sushi e soprannominato il “Re del Tonno” ha pagato 1,8 milioni di dollari (1,5 milioni di euro) per un esemplare gigante di 276 kg...
Kiyoshi Kimura, presidente della società della catena Sushi Zanmai, ha pagato 109.000 euro per un tonno pinna blu acquistato durante un’asta al mercato Tsukiji di Tokyo.
Si è aperta oggi la campagna di pesca 2015 che potrebbe essere meno redditizia rispetto a qualche anno fa.
Cuore di tonno del Mediterraneo con cipolla di Giarratana in agrodolce e semi di sesamo. Pietro D’Agostino, chef patron de La Capinera di Taormina (Me) regala la ricetta di...
Un maxisequestro nel porto di Bari manda in tilt una delle più grandi aziende agroalimentari italiane.
