Qualità, provenienza, origine dei prodotti certificata e garantita sono parole che negli ultimi anni hanno acquisito una crescente importanza per richiamare l’attenzione del consumatore.
La vita è troppo breve per bere vino cattivo (G. E. Lessing).
Da qualche tempo ho iniziato ad avvicinarmi al “mondo del vino”. Un mondo affascinante, quasi parallelo, in cui il liquido odoroso ha carattere antropomorfo: “accattivante”, “consapevole”, “franco”…all’inizio mi chiedevo...
