Corso sul Barolo – LAZIO

Dodici incontri che costituiscono un vero e proprio viaggio nel più importante territorio italiano del vino, raccontati da ottanta assaggi da leggenda.

Capire il Barolo è comprendere la storia di uomini legati indissolubilmente alla propria terra, un connubio in grado di regalare emozioni dalla poliedrica espressività. Dodici incontri che costituiscono un vero e proprio viaggio nel più importante territorio italiano del vino, raccontati da ottanta assaggi da leggenda.

A condurre il viaggio attraverso la sua geografia e la sua storia, percorrendo il territorio delle Langhe con le sue diverse peculiarità, passando per i vari cru della zona di Barolo, soffermandosi sulla gastronomia e, infine, sublimare con le grandi verticali storiche, sarà Massimo Billetto.

Interverranno, in questo straordinario viaggio, il mitico Roberto Conterno, fra i più importanti produttori delle Langhe, Donato Lanati e Dora Marchi.

Ogni lezione culminerà con l’assaggio di 6 o 8 vini, scelti in assonanza al tema della lezione, e un piatto tipico.