malvasia bianca

Malvasia Immensus 2004 Mazzone: una bella sorpresa

Quanto mi piace la Malvasia Istriana, in tutte le sue espressioni. Ma oggi non vi parlerò della “mia” Malvasia ma di una “foresta” che viene coltivata a quasi 1.000...


Quando la Malvasia bianca diventa uno spumante: Il Metodo Classico…

Ho avuto la fortuna di partecipare al “TakePuglia!2014” in quel di Ceglie Messapica, e tra i banchi di degustazione ho iniziato veramente a capire qualcosa di vini pugliesi. Una...


Vini Pugliesi d’alta quota. Ecco Cantine Tre Pini

Immersa nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia, nel comune di Cassano delle Murge a circa 25km da Bari, circondata da stupendi paesaggi e colori che solo la Murgia Barese può...