Albina 2007
Scritto da vinoway | Pubblicato in Senza categoria 
Esame visivo: colore giallo oro con evidenti riflessi ambrato. Eccellente l’aspetto.
Esame olfattivo: intenso, complesso e qualità fine. Le note riconoscibili sono chiodi di garofano, caramello bruciato, ginepro, resina, zucchero filato, mela cotta, oltre a note tostate e balsamiche.
Esame gusto-olfattivo: dolce, caldo e morbido. Abbastanza fresco, abbastanza sapido. Di ottima struttura. Ottime anche l’intensità, la persistenza gustativa e la qualità degli aromi di bocca.
Note:
Ottenuto da agricoltura biologica e con lieviti indigeni.
Servizio: servire fresco a 10-12°c.
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