Non tutte le realtà nascono da un progetto imprenditoriale. Alcune prendono vita da una visione, da un legame sincero con il territorio e da una memoria che continua a...
Parlare di vini vulcanici significa di andare in luoghi dove vi è la presenza di un vulcano (attivo o no), dove si trovano dei vigneti, dai quali si produce...
Il Secondo Forum Internazionale del Consorzio di Tutela Vini DOC Delle Venezie si è recentemente concluso, offrendo una profonda riflessione sullo stato attuale della Denominazione delle Venezie. Questo evento...
Latte, sale, e caglio, ma c’è di più! In occasione del Caseifici Open Day 2023, il PER Bottega & Cheese Bar di San Pietro di Feletto (TV) ospiterà un...
Non ne sono proprio sicuro, ma credo di avere letto da qualche parte che per l’anima timida un viaggetto è cosa così formidabile come un gran viaggio per l’anima...
Il Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella ha ufficialmente riconfermato Christian Marchesini come presidente per il prossimo triennio, durante la prima riunione del nuovo Consiglio di amministrazione. Questa...
Una storia millenaria della quale ne fanno parte personaggi come Aristotele e Plinio il Vecchio, il primo per il suo esserne goloso, il secondo per averne scritto menzionando uomini...
Non è certo una novità che ogni qualvolta io mi accinga a scrivere di qualche prodotto inserisca nel testo qualcosa di strettamente personale. Può piacere o non essere gradito...
L’Azienda Agricola Poggio Pagnan nasce nel corso del 2014 su iniziativa di Giampaolo Ciet e del giovane Alex Limana, come ampio e ambizioso progetto di recupero delle tradizioni agricole...
Come tutti noi sappiamo, la più importante fiera del mondo del vino, il ProWein di Düsseldorf non si svolgerà per l’edizione di quest’anno a causa del Coronavirus.
