Gusto in scena 2013: chef, vini e gastronomia
Scritto da Chiara De Gasperi | Pubblicato in news 
Gusto in Scena è dedicato a professionisti e gourmet. Si svolgerà il 17, 18 e 19 marzo 2013, presso la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia.
L’ideatore e curatore Marcello Coronini propone “3 eventi in concomitanza”.
Chef in Concerto – Il congresso di alta cucina, con la partecipazione di importanti cuochi e non solo
I Magnifici Vini di Mare Montagna Pianura e Collina – un banco di assaggio con una selezione di aziende vinicole italiane ed estere
Seduzioni di Gola – salone dedicato alle eccellenze gastronomiche (LEGGI)
Gusto in Scena è un evento a tutto campo che offre la possibilità di degustare vini noti ma anche di cantine sconosciute. Andando in sala congressi è possibile assistere alla perfetta esecuzione di alcune ricette di dessert senza zucchero e poi continuare con un assaggio di culatello, pata negra o altre specialità e ricominciare da capo il giro tra i sapori, i cuochi, i vini e i territori che rappresentano. Un insieme di tutto quello che rappresenta il turismo enogastronomico.
Con la V° edizione, siamo tornati a la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista del 1261, che ad aprile 2012 ha colpito i visitatori per il grande valore storico e artistico. il Comune di Venezia, ha mantenuto il ruolo di co-organizzatore della manifestazione, appoggiando l’evento con importanti azioni di comunicazione anche per il 2013.
Insieme al Comune partecipano al progetto i grandi alberghi e i ristoranti di Venezia aderenti a Fuori di Gusto con l’obiettivo di fare di Venezia la capitale dell’enogastronomia italiana per qualche giorno.
Per partecipare a Gusto in Scena si possono acquistare i biglietti e ci si può iscrivere al Congresso.
Fonte: gustoinscena.it
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