By: Claudia Bondi
La Montagne de Reims è una zona della Champagne dalle molte peculiarità.
By: Claudia Bondi
Lo Champagne è il vino che più di ogni altro è associato ad un certo archetipo della femminilità: mi riferisco a quel tipo di donna “amazzone” che riesce al...
By: Claudia Bondi
Ambonnay: nome altamente evocativo quando si parla di Champagne.
By: Claudia Bondi
Oggi andiamo ad Ay, uno degli 11 comuni che si fregia della classificazione Grand Cru per il Pinot Noir.
By: Claudia Bondi
J.L. Vergnon è una piccola maison fondata nel 1950. La sua storia è stata piuttosto travagliata e dolorosa, poichè entrambi i figli del fondatore, Jean-Louis Vergnon, sono scomparsi prematuramente:...
By: Claudia Bondi
Ho visitato per la prima volta la maison AR Lenoble nel 2013, in occasione della settimana organizzata dal CIVC come premio per i vincitori del titolo di Ambassadeur.
By: Claudia Bondi
Lanson appartiene al novero delle “big” della Champagne.
By: Claudia Bondi
Lo Champagne De Saint Gall è una mia scoperta abbastanza recente. Non si tratta infatti di un marchio che mi ha accompagnato “storicamente”, perchè l’ho assaggiato per la prima...
By: Claudia Bondi
Oggi parlerò di Champagne Drappier. Seguo da tempo con interesse il lavoro della maison di Urville grazie soprattutto ad Alessandro Rossi, Wine Manager di Partesa che più volte mi...
By: Claudia Bondi
Vento di novità in casa Ayala. Questo è sicuramente il pensiero di coloro che da tempo non seguivano le vicende della maison, e che si trovano a degustare un...
