AI LIVELLI DEL DOPOGUERRA: VOLA LA SPESA PER FARINA, UOVA E MIELE, PER PREPARAZIONI DOMESTICHE, MENTRE I CONSUMI ALIMENTARI SEGNANO -4%. A DIRLO LA COLDIRETTI SU DATI ISTAT SUI...
Il gruppo di Agordo si lancia nell’ecommerce 3D con l’acquizione di Glasses.com. La società di Parma sperimenta le stampanti 3D per la pasta su misura nei ristoranti olandesi. Ma...
Le nuove geografie del gusto premiano il vino made in Italy. Top consumers nel 2013 sono stati i Paesi extra-europei: Russia, Cina, Stati Uniti e Australia. Ma l’export ha...
Sul successo del fenomeno Prosecco, nel mondo, ormai non ci sono dubbi. La notizia è, semmai, che in un mercato storico e fondamentale per lo Champagne, come quello della...
Esiste sempre una dimensione di carattere emozionale nella scelta del vino e questa si collega non solo al brand ma in modo particolare alla sua “rappresentazione momentanea”, ovvero alla...
Wine Intelligence ha stimato il valore di questo canale di vendita in 800 milioni di sterline; dal 2005 a oggi la crescita è stata del 470% grazie soprattutto ai...
Anche l’universo femminile ha scoperto gli eccezionali sapori e profumi delle grappe. In dieci anni la quota delle estimatrici è passata dal 10 al 30 per cento ed è...
OVVERO L’ANNO IN CUI SARANNO SMASCHERATE LE ‘TRUFFE’ DEI VINI NATURALI E DELLE FRODI NELLE ASTE, QUELLO CHE VEDRÀ CALORIE ED INGREDIENTI ESSERE RICHIESTE NELLE ETICHETTE, MA NON SOLO.
L’inflazione frena, ma il maltempo (e anche qualche manovra speculativa) fa impennare i prezzi degli ortaggi e delle verdure che sugli scaffali fanno registrare una crescita del 13,8 per...
Il settore agricolo e agroalimentare pugliese non si arrende alla crisi e registra una buona performance nel 2013, a dispetto del difficile quadro congiunturale nazionale e internazionale e dell’andamento...
