DOCG Rosso Conero Riserva

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Zona che prende il nome dal corbezzolo che viene coltivato insime ad altre piante tipiche della macchia mediterranea. Le derivazione greca di questa pianta è kormaros da cui prendono il nome sia il monte che sovrasta il comune di Ancona sia questa DOCG (Conero).

Il vino viene prodotto partendo dai vitigni montepulciano e sangiovese. Vinificato in rosso segue un lungo periodo di affinamento su botti di legno. Senza dubbio rappresenta il miglior vino rosso della regione.

Sono idonei alla produzione di questo vino i vigneti bene esposti, con giacitura collinare, con esclusione di quelli impiantati in terreni umidi e non soleggiati.

DOCG Rosso Conero Riserva:

  • Colore:rosso rubino.
  • Profumo:gradevole, vinoso.
  • Sapore:armonico, asciutto, ricco di corpo. Finale amarognolo.
  • Abbinamenti:selvaggina di piuma, cinghiale, formaggi stagionati.

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