Il tempo è il più severo dei giudici. Non concede scorciatoie, non premia l’improvvisazione e non si lascia sedurre dalle mode. Nel vino, più che in qualsiasi altro ambito,...
Ogni visita in una cantina lascia un segno. A volte è il ricordo di una grande degustazione, altre è il fascino di un paesaggio o l’incontro con persone che...
Nel panorama del vino italiano esistono aziende che non hanno bisogno di alzare la voce per farsi riconoscere. Realtà che hanno costruito la propria credibilità nel tempo, attraverso coerenza,...
Era una mattinata troppo bella per prostrarmi alla tastiera del computer. No, non avevo nessuna voglia di scrivere e me ne andai sulla promenade, da solo, e quando giunsi...
Ne parlammo, così, en passant, la settimana scorsa. Di un birrificio piccolo ma molto vivace conosciuto al Birra & Sound di Leverano.
E’ il fascino delle Marche più nascoste. Sinuose strade antiche che attraversano borghi, vigneti e dolci colline. E’ lasciarsi sedurre dalla serenità e dalla quiete che regalano certi territori,...
Montepulciano, Sangiovese, Biodinamica: siamo nelle Marche e questi sono gli ingredienti principali di un elegante Vino rosato, sintesi delle potenzialità di un Territorio e di una filosofia produttiva volta...
Oggi con la rubrica Spumantiway torniamo a parlare delle Marche, in particolare approfondiremo un Vitigno a bacca bianca presente nella zona nord di questa regione, il Bianchello, che a...
Verrà consegnato in una manifestazione che promuove la cultura enogastronomica nelle Marche.
L’aria rinfrescata da temporali estivi, quasi quotidiani in questa estate 2013 , si surriscalda lentamente, facendo assomigliare l’atmosfera mediterranea a quella tropicale.
