A Borgo Baccile l’esclusivo evento di Falconeri con Fantini Wines e Non seguo la ricetta

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Nel panorama culinario italiano, l’innovazione e la creatività sono sempre più al centro dell’esperienza gastronomica. “Non seguo la ricetta”, il format ideato da Francesco Santilli e Carolina D’Annibale Peduzzi, sta ridefinendo il concetto di Food Experience Design, offrendo esperienze gastronomiche monotematiche itineranti basate su eccellenze agroalimentari locali. La loro filosofia è chiara: raccontare il territorio in modo creativo e dinamico, rompendo le tradizionali regole culinarie.

Fantini Wines, azienda vitivinicola abruzzese fondata da Valentino Sciotti, ha accolto con entusiasmo questa visione innovativa. La loro ispirazione comune, basata sulle radici territoriali e sviluppata in modo innovativo, ha scatenato una sinergia che li ha portati a organizzare un evento straordinario in collaborazione con Falconeri, il rinomato brand d’abbigliamento del gruppo Calzedonia.

L’evento, in programma per domenica 28 gennaio a Borgo Baccile di Crecchio (Chieti), si svolgerà in una raffinata location, cuore dell’ospitalità di Fantini Wines. Borgo Baccile, un elegante resort ricavato dal recupero di un antico borgo in pietra, riflette l’impegno di Fantini nel valorizzare le radici territoriali in modo innovativo, in sintonia con la filosofia di “Non seguo la ricetta”.

La partnership con Falconeri aggiunge un tocco di eleganza all’evento. Il brand d’abbigliamento, celebre per la produzione di maglieria in cashmere e fibre naturali, condivide la stessa filosofia di innovazione basata sulle radici italiane. La location e le tinte della collezione invernale di Falconeri si fondono in un perfetto pendant, creando un ambiente di raffinata armonia estetica.

Gli chef di “Non seguo la ricetta” saranno i protagonisti della serata, creando un menu verticale innovativo a base di agrumi denominato “Spicchi di Agrumi”. Ogni piatto sarà sapientemente abbinato alle pregiatissime bottiglie di Fantini Wines, che ha scelto Gran Cuvée Bianco, Calalenta Pecorino e Calalenta Rosato per esaltare la delicatezza dei piatti a base di arance.

L’incontro tra Fantini Wines, “Non seguo la ricetta” e Falconeri rappresenta un connubio di innovazione, tradizione ed eleganza italiana. Questo straordinario evento culinario ed estetico a Borgo Baccile promette di deliziare i sensi, unendo il gusto raffinato dei vini Fantini, la creatività culinaria di “Non seguo la ricetta” e l’eleganza intramontabile di Falconeri.

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