Ca ronchi 2006

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Esame visivo: rosso rubino carico, poco trasparente. Buono l’aspetto.


Esame olfattivo: intenso, complesso e di qualità abbastanza fine. Sono riconoscibili le note di marmellata di ciliegia, finocchio lesso, verza lessa, marmellata di mora, cavolini di bruxelles e miele di agave.

Esame gusto-olfattivo: dolce, caldo e morbido, abbastanza fresco e abbastanza sapido. Esprime buone qualità gusto-olfattive.

Servizio: servire fresco a 10-12°C

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