Recioto di gambellara 2008

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Esame visivo: colore giallo oro, consistente. Aspetto buono con una leggera opacità. Esame olfattivo: abbastanza intenso e abbastanza complesso e di qualità abbastanza fine. Sono riconoscibili i sentori di albicocche secche, frutta secca, miele di acacia, caramello e note ammandorlate.

Esame gusto-olfattivo: secco, caldo e morbido, abbastanza fresco e sapido, questo vino ha una buona struttura. Buone anche l’intensità e la persistenza gustativa mentre, grazie alla sapidità, l’equilibrio è ottimo.

Note:
Ottenuto da agricoltura biologica non certificata.

Servizio: servire fresco a 10-12°C


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