Champagne

Bollicine brulicanti e Balle balenanti

Vi sono parole che segnano il tempo. Qualche lustro addietro l’intero panorama intellettuale si abbarbicò alla parola “petaloso”. Prima era diventato di moda “sistemico”, seguì “reticolare” e financo “algoritmo”....


Vinoway Sparkle Selection traccia una nuova condotta per la spumantistica

Un evento dai toni di alta esclusività quello sui Vini Spumanti, l’ormai noto ‘format’di Vinoway, con il Patrocinio dell’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia, lo scorso 15 dicembre ha...


Champagne Tribaut Schlosser: quando la qualità è anche accessibile!

Nell’ultimo periodo sembra di assistere alla rivincita social dello Champagne, numerosi sono i post con le “solite” bottiglie, in fondo è più facile (per chi può permetterselo!) parlare ed...


Vinoway Simposio:”Iniziamo a chiamarlo spumante italiano per consolidare un brand”

In un’atmosfera di festa, con il grande albero di Natale che troneggiava sul fondo di una delle lussuose sale del Palace Hotel di Bari, lo scorso 12 Dicembre  ha...


Simposio Spumanti: Metodo Classico e Charmat, una sfida di gusto

Il Simposio del 12 Dicembre, presso l’Hotel Palace a Bari, ci guiderà  attraverso un percorso sensoriale tra Metodo Classico  e Metodo Martinotti, in cui, ben 32 aziende saranno presenti...


Grappa di Champagne … attenti al nome

Si sa, il 12 dicembre in Puglia il Simposio delle bollicine organizzato da Vinoway.


Vinoway: il 12 Dicembre a Bari il grande Simposio sui…

Un appuntamento di rilievo assoluto, ci attende  il prossimo 12 Dicembre presso l’Hotel Palace di Bari, il TakItaly sui Vini Spumanti, questo nuovo ‘format’ di Vinoway, che fa ancora ...


Trento DOC: la culla del Metodo Classico

Le chiamano “bollicine di montagna” è uno dei Metodo Classico più antichi del nostro Bel Paese, ed è grazie a lui se oggi molti possono produrre questa tipologia di...


Franco Ziliani: ammetto di aver sbagliato

Ve la ricordate la testata di Zidane a Materazzi? Difficile dimenticarla come la “scia” di parole dell’opinione pubblica che ha lasciato.


Camille Savès: eccellenza che rispetta l’ambiente

La Montagne de Reims è una zona della Champagne dalle molte peculiarità.