Champagne

Simposio Spumanti: Metodo Classico e Charmat, una sfida di gusto

Il Simposio del 12 Dicembre, presso l’Hotel Palace a Bari, ci guiderà  attraverso un percorso sensoriale tra Metodo Classico  e Metodo Martinotti, in cui, ben 32 aziende saranno presenti...


Grappa di Champagne … attenti al nome

Si sa, il 12 dicembre in Puglia il Simposio delle bollicine organizzato da Vinoway.


Vinoway: il 12 Dicembre a Bari il grande Simposio sui…

Un appuntamento di rilievo assoluto, ci attende  il prossimo 12 Dicembre presso l’Hotel Palace di Bari, il TakItaly sui Vini Spumanti, questo nuovo ‘format’ di Vinoway, che fa ancora ...


Asta: sei bottiglie di Château Pétrus 2000 sono state aggiudicate…

A Milano, lo scorso 11 Dicembre, c’è stata un’asta di vini pregiati e da colleazione firmata da Pandolfini.


Trento DOC: la culla del Metodo Classico

Le chiamano “bollicine di montagna” è uno dei Metodo Classico più antichi del nostro Bel Paese, ed è grazie a lui se oggi molti possono produrre questa tipologia di...


Charlie Hebdo:”Loro sono armati, noi abbiamo lo Champagne”!

Il settimanale satirico Francese, Charlie Hebdo, ha così intitolato la nuova copertina:”Ils ont les armes, on les emmerde, on a le Champagne!” ovvero Loro sono armati, noi abbiamo lo...


Franco Ziliani: ammetto di aver sbagliato

Ve la ricordate la testata di Zidane a Materazzi? Difficile dimenticarla come la “scia” di parole dell’opinione pubblica che ha lasciato.


Come si ottiene la carta dall’uva?

Dalla collaborazione tra un’industria italiana della carta, Favini, ed uno dei nomi più famosi dello Champagne, la Maison Veuve Clicquot, è nata l’idea di ottenere carta dall’uva.


Camille Savès: eccellenza che rispetta l’ambiente

La Montagne de Reims è una zona della Champagne dalle molte peculiarità.


Franciacorta vs Champagne: a cosa serve il paragone?

Percorrendo i paesaggi che da Brescia portano al lago Sebino ci troviamo immersi in quella che da una sessantina d’anni è considerata una delle culle del Metodo Classico italiano.