Casa piena di maestranze, fame. Alle 9.40 si era già quattro ore abbondanti di attività. Pane e pomodoro, sale grosso e un filo d’olio. Estatico.
Arriva ‘sommelier del pomodro’, progetto Mutti con chef Jre
Ibrido frutto di investimento in ricerca per 1 mln euro
Tutti sanno che il baccalà è merluzzo conservato sotto sale, mentre il merluzzo conservato per essiccamento è lo stoccafisso. Anche se in Veneto, e anche in Lombardia, dalle mie...
La Lombardia, con i suoi oltre 5.500 ettari coltivati (in particolare fra Cremona, Mantova, Pavia, Lodi e Brescia) è una delle colonne portanti insieme all’Emilia Romagna della produzione di...
Cocomeri, Pesche, Pomodori, Peperoni, Sedano, Meloni gialli, Cicorie e lattughe, Albicocche, Radicchi, Carote.
