Dirupo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2010

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Alla vista si presenta un brillante giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage abbastanza fine e persistente.
Al naso è inteso e tipico con sentori di pera, mela, acacia e glicine, di buona  piacevolezza olfattiva. Manca forse un po’ di franchezza  olfattiva. In bocca è di buona struttura ed equilibrio con ottima intensità e persistenza. Ottima la qualità gustativa e abbastanza armonico in quanto più piacevole in bocca che al naso.

Note:
Tipologia di terreno: argilloso con sottosuolo di arenaria.
Residuo zuccherino: 10 g/l
Altimetria: 300 metri s.l.m.

Servizio: servire fresco a 6-8°C

Conservazione: da consumare entro l’anno

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