DOC Langhe Nebbiolo 2006
Scritto da vinoway | Pubblicato in Senza categoria 
Esame visivo: rosso rubino con riflessi granati. Tipica la trasparenza, la tonalità e l’intensità di colore.
Esame olfattivo: complessivamente buone le qualità olfattive. Non particolarmente intenso e fine. Inizialmente qualche nota di zolfo. Note speziate di pepe e chiodi di garofano. Sentori di cuoio.
Esame gusto-olfattivo: in bocca entra in modo pieno con un’ottima intensità. Tannini ancora acerbi e finale amarognolo. Buoni l’equilibrio, la persistenza e la finezza degli aromi di bocca.
Note:
vinificazione e affinamento in vasche di acciaio inox.
Servizio: servire fresco a 16-18°C
Conservazione: da consumare entro 3-5 anni.
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