Rosato dell’Arco vivace 2009
Scritto da vinoway | Pubblicato in Senza categoria 
L’aspetto è molto apprezzato per la sua luminosità. Colore rosa chiaretto. L’esame olfattivo evidenzia discrete caratteristiche qualitative, mentre a livello sensoriale emergono ricordi di lampone,rosa,ribes e la buona mineralità.
L’esame gusto-olfattivo segue quanto riscontrato precedentemente. Il vino ha una buona freschezza e sapidità che si percepiscono piacevolmente insieme agli aromi di bocca. Buona persistenza e qualità.
Note:
Pigiatura soffice con separazione dei raspi. Fermentazione a temperatura controllata per poche ore.
Servizio: non troppo freddo (10/12 °C)
Conservazione: da consumare entro l’anno
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