Nella vita capita almeno una volta che il raffreddore occluda il naso e impedisca di … gustare cibo e bevande. E quella volta ci insegna l’importanza del naso.
Il 21 giugno 2014 a Deruta il concorso nazionale Cerevisia. Riconoscimenti in base alla provenienza geografica e al tipo di fermentazione. Menzione di “Birra Italiana dell’anno” riservata ai birrifici...
E sono volati tre mesi da quando abbiamo cominciato a ragionar di birra. Qualche volta in modo noioso, a volte anche in modo divertente. Che si deve sempre ragionare...
Una leggenda diventa l’anima di un paese, e una birra la sua concreta visione.
Spesso si ripete che la Guinness, la birra più famosa d’Irlanda, ha un gusto migliore nel paese di origine rispetto a quella che si può bere nel resto del...
Nuove soddisfazioni e nuovi trionfi per Birranova, il birrificio di Triggianello (Bari, Puglia) di Donato Di Palma.
Degustibeer & Food: il format evento dedicato alle Birre Artigianali che viaggia in Veneto.Viaggia perché la fiera si svolgerà in 2 diversi periodi dell’anno e in 2 diverse località:...
Da tempo immemorabile la magica bevanda esiste ed è del tutto ovvio immaginare che da tempo immemorabile i bipedi ecaudati godono della sua bontà. Del tutto evidente che la...
Cari sommeliers, sapere tutto del vino non vi basterà più. In Italia sono in continuo aumento gli estimatori di birra, specie se artigianali, che sempre più amano pasteggiare con...
Per udire il suono arrotolato del nome della spumosa bevanda occorre attendere il XVI-esimo secolo. Sono molto discusse le origini della parola BIRRA. Esistono sostanzialmente tre scuole di pensiero:–...
